Bột bánh xèo Meizan được chế biến từ nguyên liệu bột gạo đặc sản, chế theo công thức đặc biệt với thành phần cốt dừa và bột nghệ tự nhiên, cho lớp bánh mỏng vỏ, giòn vành, đậm chất truyền thống, bánh xèo Meizan đặc biệt giòn khi đổ bằng chảo không dính.